Культура

Культура Грузий

Одной из первых вещей, которая приходит на ум каждому, кто когда-либо слышал о Грузии, является грузинское полифоническое пение. С 2001 года грузинское полифоническое пение включено в список нематериального культурного наследия UNESCO и считается одним из самых уникальных видов пения в мире. Широко распространено мнение, что в Грузии поют все, и с этим утверждением можно частично согласиться. На протяжении веков грузины использовали пение как способ справляться с трудными ситуациями и как средство выражения радости, скорби и счастья, а полифонические песни являются отражением эмоций повседневной жизни и различных ярких ситуаций. Грузины пели на свадьбах, во время войн, в процессе повседневной работы, при изготовлении вина и практически при каждом случае. Именно поэтому грузинские полифонические песни являются своего рода зеркалом, отражающим уникальную историю нашей страны, и они довольно древние. Учёные обнаружили музыкальные инструменты, датируемые периодом до начала нашей эры. Сегодня грузинские полифонические песни не используются по тем же причинам, что и тысячи лет назад, однако они остаются ярким выражением нашей культуры. То же самое можно сказать и о грузинских народных танцах. В 1937 году в Цалке, Грузия, проводились археологические раскопки. В ходе этих раскопок были обнаружены захоронения Триалети и множество сокровищ, которые сегодня украшают Национальный музей имени Серго Джанашия. Одним из найденных артефактов была серебряная чаша, использовавшаяся для религиозных ритуалов. Очень важным фактом является то, что на этой чаше изображены ритуальные танцы охотников в масках. Чаша датируется вторым тысячелетием до н. э. Это доказывает, что грузинские народные танцы, как и песни, существуют с древних времён и имели практическое, ритуальное и религиозное значение. Изначально они использовались как религиозные танцы для охоты, войны и т.д. Позже, с развитием земледелия, они стали ритуалами, связанными с плодородием земли. В современности танцы играют важную роль в повседневной жизни грузин. Они являются частью грузинского «супра» — традиционного застолья, которое также является важным культурным событием. О других аспектах нашей культуры вы можете узнать от наших опытных гидов.

В целом, грузинская культура представляет собой единство множества различных обычаев, традиций, танцев, песен и форм поведения. Она также является смесью различных культур мира. На протяжении веков грузины находились под влиянием и оккупацией восточных народов, таких как арабы, турки, персы, монголы, а позднее — русские; поэтому все эти народы оставили свой след в грузинской культуре, языке, литературе, традициях и повседневной жизни. Грузинская культура стала симбиозом различных элементов из разных частей мира и развилась в одну из самых открытых и гостеприимных культур.

Говоря о грузинской культуре, нельзя забывать о грузинском языке и трёх видах письменности. Также нельзя забывать уникальную литературу, писателей и поэтов, таких как Шота Руставели, Галактион Табидзе и многие другие.

Здесь мы расскажем о грузинских праздниках, верованиях, традициях и дадим советы, чтобы вам было легче познакомиться с нашей страной как местному жителю.

Грузинское Гостеприимство

«Гость — это дар от Бога» — это старинная грузинская пословица, которая отражает реальность, существующую на протяжении веков в красивой и солнечной Грузии. Грузины известны во всём мире своим гостеприимством, и это не просто слова — это правда. Грузинское гостеприимство — это сложная традиция, сформировавшаяся на фоне трудной истории страны, когда единственным способом выживания и сохранения идентичности была взаимная помощь. Это было настолько важно, что даже устройство домов подстраивалось под это. В западной части Грузии, в регионах Аджария и Самегрело, традиционные дома имеют дополнительные помещения — комнаты для гостей.

Эти комнаты не похожи на современные гостевые комнаты — совсем нет. Это специальные помещения с каминами, расположенные отдельно от других частей дома; у них есть отдельные входы, чтобы гость или путешественник мог попасть внутрь, даже не общаясь с хозяином дома. В комнате гостя ожидали еда и дрова для разжигания камина. Он мог отдохнуть и только утром поприветствовать семью хозяев. Некоторые гости могли даже уйти, ничего не сказав семье, и хозяева узнавали о визите только позже. Таким образом, такие комнаты были необходимостью, обеспечиваемой местными семьями. Традиции гостеприимства вдохновляли известных грузинских поэтов; например, поэма Важи-Пшавелы «Гость и хозяин» известна во всём мире.

Грузины славились своим гостеприимством и в советское время. Любой, кто жил в те годы, скажет вам, что любой грузин встречал вас с открытым сердцем, тёплой улыбкой и бутылкой вина. Грузины были известны как открытые, простые в общении и всегда радушные люди; это продолжается и сегодня, и одной из главных причин привлекательности Грузии является именно грузинское гостеприимство.

Даже если вы не говорите по-грузински и вам понадобится помощь, местные жители всегда с радостью подскажут дорогу или даже проводят вас до нужного места. Они всегда рады видеть иностранцев — и вы не будете исключением!

Грузинские верования и представления

Грузинское Застолье

Традиция застолья

Если вам повезёт оказаться на семейном празднике в Грузии — это может быть свадьба, день рождения, День Святого Георгия, Пасха, Новый год или любой другой повод — вы обязательно познакомитесь с грузинским традиционным застольем, которое называется «супра». Как вы уже знаете, Грузия является древнейшим производителем вина. Вино — неотъемлемая часть грузинского стола, а главой застолья является тамада. Он управляет всем процессом во время застолья. Обычно тамаду выбирают члены семьи, и это уважаемый человек в обществе.

Вы думали, что тосты похожи на европейские или американские? Вы ошибались. Грузинские тосты часто включают истории, мифологию и даже исторические факты. Они довольно длинные, иногда смешные и часто очень эмоциональные. Цель тамады — объединить людей за столом вокруг общей идеи тоста, пробудить в них уважение и эмпатию к тем идеям, которые объединяют всех участников застолья. На грузинском столе существует иерархия тостов, и они практически бесконечны.

Мужчинам, участвующим в таком застолье, часто необходимо выражать уважение, и оно может измеряться количеством вина в бокале — чем больше вина, тем меньше уважения к словам тамады. Но это ещё не всё — грузинское застолье имеет множество правил и традиций. Оно также имеет практическое значение: в Грузии многое зависит от связей, дружбы и окружения. Именно поэтому «супра» — отличное место для новых знакомств или даже любви.

Новогодние Праздники в Грузии

Новогодние праздники в Грузии считаются одними из самых продолжительных и ярких в мире. Представьте себе 14 дней непрерывных торжеств, наполненных традициями, вкусной едой и атмосферой уюта. Празднования начинаются 1 января и продолжаются Днём судьбы (Бедоба) 2 января, Православное Рождество в Грузии 7 января и завершаются Старым Новым годом 14 января.

В эти дни грузины собираются за традиционным застольем — супрой, где столы ломятся от разнообразных блюд, сладостей и знаменитого грузинского вина. Особое новогоднее лакомство — Гозинаки, символизирующее достаток и радость.

Это время встреч и общения: люди навещают родственников, встречаются с друзьями и вместе празднуют. Тбилиси в этот период превращается в настоящую сказку — улицы украшены огнями, проходят концерты и работают рождественские ярмарки.

Запланируйте зимнее путешествие в Грузию и откройте для себя один из самых ярких новогодних праздников в регионе Кавказа.